Печеные вареники со шпинатом и гранатовым сиропом

10 Август 2011, admin

Печеные вареники со шпинатом и гранатовым сиропом (Fatajer bi-sabanech)

Печеные вареники со шпинатом и гранатовым сиропом

Печеные вареники со шпинатом и гранатовым сиропом

Ингредиенты:

Тесто:

3 чашки (480 г) муки
1 / 3 (57 г) чашки оливкового масла
1 / 4 чайной ложки соли
около 60 мл воды

Фарш:

600 г свежих листьев шпината (без стеблей)
2 чайные ложки соли
450 г мелко нарезанного сырого лука
1 / 2 чайной ложки перца

1 чайная ложка измельченного сумака
1 / 4 чашки оливкового масла
1-2 столовые ложки гранатового сиропа
1 столовая ложка орешков пинии
2 столовые ложки сушеных красной смородины
1 столовая ложка изюма

Способ приготовления:

Печеные вареники со шпинатом и гранатовым сиропом

Печеные вареники со шпинатом и гранатовым сиропом

Тесто:

В миску всыпать муку, соль и оливковое масло. Медленно добавить воду, до образования гладкого теста. Сформировать шар, смазать оливковым маслом и отставить.


Фарш:

Положить сушеные листья шпината в миску, добавить соль и промять пальцами, пока лисья не станут мягкими. Добавить остальные ингредиенты начинки и тщательно все перемешать. Разогреть духовку до 200°С, противень застелить пергаментной бумагой. Разделить тесто на три части. Раскатать до толщины 5 мм и вырезать стаканом или формочкой круги диаметром около 8 сантиметров. На середину каждого круга положить чайную ложку начинки и склеить образованные вареники. Переложить их на противень, смазать оливковым маслом или яйцом и выпекать на протяжении 15-20 минут до образования золотистой корочки. Подавать вареники можно теплыми или холодными.

Гранатовый сироп

Гранатовый сироп

К этого рода вареникам отлично подойдет данный соус:

200 мл натурального йогурта

2 раздавленных зубков чеснока

2 ч. л. измельченных листьев мяты

1 щепотка морской соли

Приятного аппетита!

Ваш отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

Новый год 2013- Год Змеи: каждый шаг — это новая возможность и ещё один шанс!

год змеи подарки 2013

Новый год… Вот он, за порогом! Уже и вечерние фонари в морозном воздухе светят как-то празднично, и в магазинах пахнет особенно — так пахнет, когда замёрзшие, в шубах, шапках люди поспешно входят с улицы прямо в душистое тепло — конфетно-кофейное, колбасно-копчёное, хлебное, мандариновое и ванильное… Вот вы уже тратите первые бездумные деньги — на сувенирчик, […]


В свою очередь мужскую версию аромата представит публике коллега Эмилии Кларк — Кит Харрингтон. «Эмилия Кларк является безупречным воплощением женщины Dolce & Gabbana. Ее личность и естественная красота отлично дополнят нашу новейшую рекламную кампанию». Британская артистка Эмилия Кларк, известная по роли Дейенерис Таргариен в телесериале «Игра престолов», стала рекламным лицом парфюма The One от Dolce & Gabbana, информирует NYMag. Дольче и Габбана […]
Подробнее





  • Новое на форуме

  • Чат

У вас есть про...

Ничего плохого нет в том, если вы обращаетесь за помощью. Любую проблему легче решить сразу, а не ждать, когда она станет неподъемной. И есть люди, которые вам всегда помогут, – вам не нужно справляться с трудностями в одиночку. Откровенный разговор с ними поможет уладить ваши проблемы. Телефоны таких людей можно найти в телефонном справочнике, в […]
Подробнее

Стоит продолжа...

Существует широкий спектр квалификаций, доступных для выпускников школ и колледжей, – уровни углубленного изучения общеобразовательных дисциплин, специализации, ученые степени и т.д. Вот вам еще несколько идей: * профессиональные специализированные курсы обучения, относящиеся к определенным профессиям, например, медицина, архитектура, косметология; * общие неспециализированные курсы, которые относятся к таким сферам, как бизнес, здоровье, досуг и путешествия; * […]
Подробнее